Gödence Ev Tarhanası

TARHANA
Gödence Tarımsal Kalkınma kooperatifi, seçkin zeytinyağı tüketicilerimizin mutfağı olmak gibi anlayışa sahiptir. ‘’Gödence Tarhanası’’ zeytinyağı tüketicimize adeta bir hediye gibidir. Gödence TARHANASI bu anlayışla ve ticari kaygılardan tamamen arınarak üretilmektedir. Her bölgenin Tarhanası yapılışın da farklılıklar vardır. İzmir yarımadasında ve Gödence Tarhanasında, endemik bir bitki olan Tarhana otu kullanılmadan Tarhana yapılmaz. Farkı, koku ve lezzeti Tarhana otundan gelir. Gödence tarhanasında kullanılan malzemeler özetlersek, un, yoğurt, domates, kırmızı biber, nane, soğan, dereotur.