Gödence Bardacık Kuru İncir

İncir, zeytin ve üzümden sonra 3 kutsal kitapta adı geçen bir meyvedir. Bardacık incirin daha çok yaş tüketilen bir türüdür. Daha çok 1900’lü yıllarda Buca Bornova ve Urla yöresinde lavanta bahçelerinde yetiştirildiği biliniyor. 1980’li yıllarda Dr. Atıf Atilla onu Kızıldağ köylerinden Gödence ile Payamlıya sokmuştur. Biz Onun o muhteşem lezzetini kuru olarak, cips olarak ve reçel olarak da yorumladık.

Bardacık Kuru İncir

Bardacık Kuru İncir Bademli

Bardacık Kuru İncir Cevizli